Články

Často padne otázka, co chystat na svačiny.

Vykoupila jsem Billu a tady máte odpověď. :-)

Samozřejmě dané výrobky koupíte všude jinde.

V prvé řadě je třeba si uvědomit, pro koho suroviny kupujeme...jestli JSME FYZICKY AKTIVNÍ LIDÉ nebo "KANCELÁŘSKÉ KRYSY" :-), které se navíc nehýbou nebo MAMINKY NA MATEŘSKÉ nebo JEJICH DĚTI nebo TI, KTEŘÍ SI VÁHU NEMUSEJÍ HLÍDAT atd.

Dané druhy jsem rozdělila pro vaši lepší orientaci do dvou kategorií:

Co se týče složení...všechny jsou na tvarohovém nebo jogurtovém základu což je vynikající...u všech jsem zaznamenala VYLOŽENĚ "ČISTÉ" SLOŽKY...tedy mléko, tvaroh, jogurt, smetana, jogurtové kultury, mléčné kultury, mléčné bílkoviny,

Pouze u 4 druhů do toho zbytečně výrobci zamíchali složky jako STABILIZÁTORY, ZAHUŠŤOVADLA A GUMA TARA což vás sice nezabije, ale je to pro výrobce vhodně zvolený způsob, jak více vydělávat a tím spotřebitele obrat o více peněz...jsou to 4 výrobky:

Jogurtina (Lučina plus)

Gervais original

Lučina linie

Lučina smetanová

- ten zbytek je OPRAVDU "ČISTÝ".

Určitě není pravda, že lidé v redukci by měli sáhnout výhradně po nízkotučných variantách...problém s nadváhou vidím hlavně ve VYSOKÉM A NEKVALITNÍM PŘÍJMU SACHARIDŮ a tento fakt se mi potvrzuje nejen ve své praxi, ale i v mnohých článcích, které občas zkouknu. 

Takže vhodnost použití:

NÍZKOTUČNÁ VARIANTA (do 20%):

1. lidé s nadváhou...ale s doplněním tuků těch zdravých...tedy rostlinných (semena, ořechy, olivový nebo lněný nebo řepkový olej)
   
2. běžná populace...ale s doplněním tuků těch zdravých...tedy rostlinných (semena, ořechy, olivový nebo lněný nebo řepkový olej)
   
3. lidé se zdravotními problémy (viscerální tuk, vysoký krevní tlak a cholesterol, kardiovaskulární potíže, obezita, nízká pohybová aktivita) ... ovšem opět s doplněním tuků z rostlinné sféry
   

VARIANTA S VYŠŠÍM OBSAHEM TUKU (nad 20%):

1. EKTOMORFOVÉ - ti, co si váhu nemusejí hlídat a vědí, že stejně nepřiberou (je to nespravedlivé vůči nám normálním lidem, ale je třeba se s tím smířit) :-)
   
2. lidé s vyšším energetickým výdejem (fyzicky aktivní)
   
3. DĚTI!!!!!!!!!! ...a tady tolik vykřičníků pač toto spousta rodičů neví
   

Děti tuk moc potřebují a naopak nepotřebují tolik špatného (jednoduchého) cukru, jako to vidím kolem sebe nebo mi taky často "referuje" syn, když přijde ze školy. :-)

Snad jsem vám tedy poskytla jakousi inspiraci.